un demi œuf de poule élevé en plein air, un peu de jambon blanc sans nitrite, de la gelée issue de la cuisson de nos jambons et voilà une entrée toute faite ! 2 pièces de 90g Allergène œuf
bacon tranché (non fumé) paquet d'environ 100g NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
paquet de 100g NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
filet séché non fumé, pour changer de nos traditionnels noix, bacon, coppa morceau d'environ 235g
délicieux avec une vinaigrette bien relevé ou simplement de la moutarde... tranche de 190g mini contient des sulfites NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
Jambon blanc sans nitrite ajouté ni phosphates Paquet de + ou - 4tranches, poids mini: 215g la moins bonne tenue de tranches et les éventuelles défauts de couleur sont dus à l'absence de sel nitrité et de phosphates mais cela n'altère en aucun cas le goût de ce jambon "nature" NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin...
plateau de minimum 225 g soit environ une douzaine de tranches
lardons fumés idéal pour une quiche lorraine ou des pâtes à la carbonara... poitrine saumurée sans sel nitrité paquet de 150g sous vide NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
une mousse qui régalera autant les grands que les petits... tranche de 200g minicontient des oeufs et du lait NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
noix de jambon salée, séchée et fumée au sein de notre ferme paquet de 100g NB: pensez à ouvrir le sac sous vide minimum 30 mn avant dégustation pour permettre à la charcuterie de "respirer", merçi
