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du Lundi au Jeudi: de 9h à 13h et de 15h à 19h
Le vendredi et le Samedi: de 9h à 19h
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Il y a 24 produits.
plateau raclette composé de poitrine fumée, saucisson, chorizo, bacon ou coppa, noix de jambonplateau pour 2,3 personnes poids mini: 200g NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
plateau de charcuterie pour 4 ou 5 personnes composé de 5 de nos produits: bacon ou copachorizosaucissonsnoix de jambonpoitrine fumée ou pancetta poids mini: 400g NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
morceaux d'environ 500 g de poitrine roulée cuite demi sel, aussi bon froid que chaud! sans sel nitrité poids mini: 450g NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
rillettes pur porc élaborées à la ferme tranche de 180g mini NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi
pour faire plaisir... -le moyen contient 1 saucisson nature, 1 saucisson fumé, 1 mousse de foie forestière, 225g de jambon fumé de pays et 100g de filet mignon séché
pour faire plaisir... -le petit contient 1 saucisse sèche, 200g de pâté tradition, 100g de noix et 100g de bacon ou coppa
saucisse sèche pur porc fabriquée dans notre laboratoire et affinée dans notre séchoir allergènes: lactose poids mini: 170g
saucisson fumé assaisonné avec du Carvi (cumin sauvage) un goût différent qui "affine" le goût du fumé environ 250g
saucisson comportant des noisettes, fabriqué et affiné dans notre exploitation poids mini: 230g allergènes: noisettes
Saucisson mélangé : 50% boeuf, 50 % porc, glutoni sec, sel fin, poivre & muscade Environ 250g.
saucisson traditionnel fabriqué et affiné dans notre séchoir environ 240g
