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pavés marinés romarin citron

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le pavé est le coeur de la côte;  désossé et dégraissé il est ensuite mariné; accompagné d'un riz basmati... délicieux, facile et rapide ! Encore meilleur à la plancha ou au barbecue! nos marinades sont sans huile de palme ni glutamate 4 pavés ; poids mini 420 g    

petit pâté tradition de la ferme du crêt

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notre pâté tradition en mini format! toujours sans sel nitrité,juste en peu de sel de poivre et de muscade...   allergènes: lait barquette ou tranche d'environ 200g   NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi    

plateau raclette/apéro de la ferme du crêt

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plateau de charcuterie pour 4 ou 5 personnes composé de 5 de nos produits: bacon ou copachorizosaucissonsnoix de jambonpoitrine fumée ou pancetta poids mini: 400g   NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi  

poitrine fumée de la ferme du crêt

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une belle tranche de poitrine fumée pour vos lardons et votre farcement !... se déguste également froid simplement avec un morceau de pain sans sel nitritité poids mini: 380g   NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant dégustation afin de permettre à votre charcuterie de "respirer", merçi    

rôti de porc

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rôti de porc poids mini: 950g   NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant cuisson afin de permettre à votre viande de "respirer", merçi    

rouelle de porc

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rouelle d'épaule de porcEn été, faites la cuire au barbecue !En peu de marinade puis une cuisson douce pour une viande cuite à cœur ... poids mini:990g   NB: penser à ouvrir votre sac sous vide 30 mn minimum avant cuisson afin de permettre à votre viande de "respirer", merçi    

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