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Le vendredi et le Samedi: de 9h à 19h
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Il aurait pu faire comme les collègues, un snack traditionnel avec des produits achetés dans la grande distribution de gros. Mais il a fait un choix, Toph, celui de proposer des crêpes faites avec des produits issus d’un circuit ultra local. Tous ses produits ont été achetés dans un rayon de 30 km maximum autour de chez lui. Valoriser le terroir local, c’est sa fierté. Et comme il dit : « on a de bonnes choses ici, autant les utiliser ! ».
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